Alt und Neu

Dieses Jahr fliegen bei uns die Gänse tief!

Ab 7.11. gibt es wieder Gans und Wild

Gänse….

ganz klassisch:

Brust oder Keule mit Rotkohlu.Klössen.    27,50

   +Bratapfel.                                                   28,90

…oder mal ganz anders

Pulled Goose Burger, gezupfte Gänse-       18,90

brust, hausgemachter Rotkohlsalat, 

Zwiebel-Senf-Majonnaise, Kartoffelecken

Gänsekeule auf Grünkohl.                            22,50

Wildschweinfrikadellen auf.                        16,50

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

Wildschweinflammkuchen mit.                  15,50

Wildschwein-Hack, Speck und Lauch

Hirschragout mit Waldpilzen, Kartoffel-     22,50

klössen und Rotkohl

Grünkohl mit Kassler und Mettwurst.      13,90

Weihnachtswunder- Dessert.                       6,00

Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius-

Topping